Volume d'eau nécessaire pour produire 1 kg de blé en zone tempérée

Eau et agriculture
Agriculture
Mise à jour : 15 Novembre 2021
590 L
La quantité d'eau nécessaire pour produire 1 kg de blé en zone tempérée est estimée à 590 litres d'eau. A titre de comparaison, en zone tempérée, il faut : - 238 litres d'eau pour 1 kg de maïs ensilage ; - 346 litres d'eau pour 1 kg de banane ; - 454 litres d'eau pour 1 kg de maïs grain ; - 524 litres d'eau pour 1 kg d'orge ; - 590 litres d'eau pour 1 kg de pomme de terre ; - 900 litres d'eau pour 1 kg de soja ; - 1600 litres d'eau pour 1 kg de riz pluvial ; - 5000 litres d'eau pour 1 kg de riz inondé ; - 5263 litres d'eau pour 1 kg de coton.
Source des données Origine non précisée
Date des données
Titre de la source Dossier scientifique sur l'eau : usages - cultures
Auteur de la source
CNRS
Date de publication de la source
01/01/2000
Lien vers la source http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/doseau/decouv/usages/consoAgri.html
Couverture géographique
Inconnue
Diffuseur OiEau
Langue FR
Droits https://www.etalab.gouv.fr/licence-ouverte-open-licence